حلويات عيد ميلاد سهلة وسريعة

حلويات عيد ميلاد سهلة التحضير: أفكار مبتكرة ولذيذة

تعتبر حلويات عيد الميلاد من أهم العناصر التي تميز هذا اليوم المميز، حيث تضفي على الاحتفال أجواء من الفرح والبهجة. يعدّ تحضير الحلويات في عيد الميلاد تقليداً محبباً في العديد من الثقافات حول العالم، حيث يتشارك الأهل والأصدقاء طعم الحلويات اللذيذة والاحتفال بهذه المناسبة الخاصة. إذا كنت تبحث عن أفكار لعمل حلويات عيد ميلاد سهلة التحضير، فقد أعددنا لك هذا المقال الذي يقدم مجموعة من الوصفات البسيطة التي يمكنك تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى مهارات الطهي المتقدمة أو وقت طويل. سنتناول في هذا المقال مجموعة متنوعة من الحلويات التي تناسب جميع الأذواق ويمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في معظم المنازل.

1. كيك الشوكولاتة السهل

تعدّ كعكة الشوكولاتة من أشهر الحلويات التي لا غنى عنها في حفلات عيد الميلاد، فهي تحظى بشعبية كبيرة لدى الكبار والصغار على حد سواء. ورغم أن تحضير الكيك قد يبدو معقداً للبعض، إلا أن هناك طريقة بسيطة وسريعة للحصول على كعكة لذيذة.

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق.

• 1 كوب من السكر.

• 1/2 كوب من الكاكاو البودرة.

• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

• 2 بيضة.

• 1 كوب من الحليب.

• 1/2 كوب من الزيت.

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• 1 كوب من الماء الساخن.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق مع السكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.

2. أضيفي البيض، الحليب، الزيت والفانيليا واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلين على خليط ناعم.

3. أضيفي الماء الساخن تدريجياً واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط سائلاً.

4. صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت أو مغلف بورق الزبدة.

5. اخبزي الكيك في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة.

6. يمكنك تزيين الكيك بصلصة الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة.

2. كوكيز الشوكولاتة

تعتبر الكوكيز واحدة من الحلويات السريعة التي يمكنك تحضيرها في عيد الميلاد، حيث يمكن تحضيرها بسهولة وتستغرق وقتاً قصيراً مقارنة ببقية الحلويات.

المكونات:

• 1 كوب من الزبدة الطرية.

• 3/4 كوب من السكر الأبيض.

• 3/4 كوب من السكر البني.

• 2 بيضة.

• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• 2 1/2 كوب من الدقيق.

• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.

• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

• 2 كوب من قطع الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكريات حتى يصبح الخليط ناعماً.

3. أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى يمتزجوا جيداً.

4. في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع البيكنج صودا والملح.

5. أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب تدريجياً حتى تتكون عجينة ناعمة.

6. أضيفي قطع الشوكولاتة إلى العجينة واخلطيها جيداً.

7. باستخدام ملعقة صغيرة، شكلي كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية مغطاة بورق الزبدة.

8. اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

9. اتركيها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.

3. المادلين

المادلين هي واحدة من الحلويات الفرنسية الشهيرة، وهي مثالية لعيد الميلاد لأنها تجمع بين البساطة والطعم اللذيذ. يمكن تحضيرها بسرعة باستخدام مكونات بسيطة.

المكونات:

• 1 كوب من الدقيق.

• 1/2 كوب من السكر.

• 1/2 كوب من الزبدة المذابة.

• 2 بيضة.

• 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

• قشر ليمونة مبشورة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 مئوية.

2. امزجي البيض مع السكر في وعاء حتى يصبح الخليط كريمي.

3. أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا واخلطي المكونات جيداً.

4. في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.

5. أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط الرطب تدريجياً وامزجي حتى تتكون عجينة ناعمة.

6. يمكنك إضافة قشر الليمون إذا أردت نكهة منعشة.

7. صبي العجينة في قوالب المادلين المدهونة بالزبدة.

8. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

9. اتركي المادلين لتبرد قبل تقديمها.

4. كرات جوز الهند بالشوكولاتة

هذه الحلوى لا تتطلب وقتاً طويلاً لتحضيرها، وهي مثالية إذا كنت ترغب في إضافة لمسة مميزة على احتفالك بعيد الميلاد.

المكونات:

• 2 كوب من جوز الهند المبشور.

• 1/2 كوب من الحليب المكثف المحلى.

• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة (للتزيين).

طريقة التحضير:

1. في وعاء، امزجي جوز الهند مع الحليب المكثف والفانيليا حتى يتجانس الخليط.

2. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة باستخدام يديك.

3. سخني الشوكولاتة في المايكروويف أو على حمام مائي حتى تذوب تماماً.

4. اغمس كل كرة جوز هند في الشوكولاتة المذابة، ثم ضعيها في صينية مغطاة بورق الزبدة.

5. اتركيها لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

6. قدمي كرات جوز الهند بالشوكولاتة في عيد الميلاد لتستمتع بمذاقها الرائع.

5. البراونيز

البراونيز هي حلوى شائعة جداً وتعتبر من الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها في أي مناسبة، بما في ذلك أعياد الميلاد. تتميز هذه الحلوى بمذاقها الغني وقوامها الرطب.

المكونات:

• 1/2 كوب من الزبدة.

• 1 كوب من السكر.

• 2 بيضة.

• 1/2 كوب من الدقيق.

• 1/4 كوب من الكاكاو.

• 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

2. في وعاء، قومي بإذابة الزبدة وأضيفي إليها السكر وامزجي المكونات جيداً.

3. أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعماً.

4. امزجي الدقيق مع الكاكاو والملح، ثم أضيفيه إلى الخليط الرطب تدريجياً.

5. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة.

6. اخبزي البراونيز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الجزء العلوي.

7. اتركي البراونيز ليبرد قبل تقطيعه إلى مربعات.

6. فطائر التفاح الصغيرة

هذه الفطائر الصغيرة هي خيار لذيذ وشهي للحلوى في عيد الميلاد، وتتميز بنكهتها الرائعة ومذاق التفاح الحلو.

المكونات:

• 2 تفاحة مقشرة ومفرومة.

• 1/4 كوب من السكر.

• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.

• 1 علبة من عجينة الفطائر الجاهزة.

• 1 بيضة مخفوقة (لدهن الفطائر).

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

2. في مقلاة، اخلطي التفاح المفروم مع السكر والقرفة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج التفاح.

3. افردي عجينة الفطائر وقطعيها إلى دوائر صغيرة.

4. ضعي ملعقة من خليط التفاح في وسط كل دائرة عجين.

5. ضعي دائرة أخرى من العجين فوق التفاح واغلقي الأطراف جيداً.

6. ادهن الفطائر بالبيض المخفوق.

7. اخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

هذه بعض الحلويات السهلة التي يمكن تحضيرها في عيد الميلاد باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل.